Главная » Файлы » Чтиво » Книги | [ Добавить материал ] |
Уроки шеф-повара - Готовим рыбу и морепродукты (2012) | |
17.02.2015, 15:25 | |
Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд:уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане… Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство. Название: Готовим рыбу и морепродукты Автор: Уроки шеф-повара Год: 2012 Жанр: Кулинария Издательство: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп» Язык: русский Формат: fb2 Качество: Изначально электронное (ebook) Страниц: 228 Размер: 7 MB Скачать Уроки шеф-повара - Готовим рыбу и морепродукты (2012) | |
Просмотров: 148 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |