Главная » Файлы » Чтиво » Книги | [ Добавить материал ] |
Полуфабрикаты из мяса и овощей / Вучков С. , Гаврилова М. / 1974 | |
05.10.2014, 21:32 | |
Книга знакомит с технологией производства разнообразных полуфабрикатов из мяса и овощей, с условиями их хранения и кулинарным предназначением. Многочисленные рецепты дают возможность приготовить не только полуфабрикаты, но и различные блюда из них, характерные для болгарской кухни. Сведениями и советами, которые даются в книге, могут воспользоваться как домашние хозяйки, так и работники общественного питания. $CUT$Название: Полуфабрикаты из мяса и овощей Автор: Вучков С. , Гаврилова М. Год издания: 1974 Издательство: Пищевая промышленность Язык: Русский Страниц: 87 Формат: PDF Размер: 11,5 Мб (+3%) Скачать Полуфабрикаты из мяса и овощей / Вучков С. , Гаврилова М. / 1974 | |
Просмотров: 140 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |