| Главная » Файлы » Чтиво » Книги | [ Добавить материал ] |
Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010) | |
| 29.11.2014, 11:36 | |
 Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги - известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки... Название: Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Автор: Ришар Бертине Год: 2010 Жанр: Кулинария Издательство: Астрель, Corpus Язык: русский Формат: djvu Качество: Хороший скан Страниц: 160 Размер: 19 MB Скачать Ришар Бертине - Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (2010) | |
| Просмотров: 139 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
