Главная » Файлы » Чтиво » Книги | [ Добавить материал ] |
Рыба на вашем столе / Усов В. В. / 1979 | |
22.01.2015, 10:53 | |
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей. Название: Рыба на вашем столе Автор: Усов В. В. Издательство: Пищевая промышленность, Москва Страниц: 376 Год: 1979 Формат: pdf Размер: 21.06 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Скачать Рыба на вашем столе / Усов В. В. / 1979 | |
Просмотров: 103 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |