Главная » Файлы » Чтиво » Книги | [ Добавить материал ] |
Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013) | |
01.02.2015, 18:33 | |
Издательский дом Sebastian с гордостью представляет вашему вниманию роскошную книгу уникальных рецептур, разработанных талантливыми хлебопеками швейцарской школы мастерства Richemont.Все рецептуры основаны только на натуральном сырье, а не на готовых смесях. Для приготовления оригинальных сортов хлеба используются овощи, фрукты, орехи, семена и пряности, а тесто изготавливается на основе пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, полбы, риса, овса и даже амаранта. Вы сможете в точности воспроизвести интересные формы изделий, предложенные мастерами Richemont, благодаря детальным описаниям, большим красочным фотографиям и схематическим изображениям. Важная техническая информация представлена в наглядном виде. Инновационная структура книги способствует простому и эффективному переходу от теории к практике. Название: Richemont. Книга эксклюзивных рецептур Автор: Вальтер Бош и др. Год: 2013 Жанр: Кулинария Издательство: Sebastian Язык: Русский, английский Формат: pdf Качество: Удовлетворительный скан Страниц: 252 Размер: 135 MB Скачать Вальтер Бош и др. - Richemont. Книга эксклюзивных рецептур (2013) | |
Просмотров: 150 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |